Lumina discretă, cromatică caldă şi cărămida aparentă se potrivesc de minune cu firidele ce delimitează localul în spaţii semi-intime. 
Simone are spre deosebire de multe alte locuri, din dorința și nevoia de a face spațiu oamenilor... să se întalnească cu ei.
Un spaţiu minimalist, onest, dinamic ce se sprijină pe elemente şi culori puternic naturale, dar unde starea de bine nu e deloc minimalistă.
Alchimistul din spatele barului are în mânecă o fină selecţie de licori, pe numele lor adevărat „cocktail-uri”.
Bucătăria de la Simone se anunţă de pe acum tânără, proaspătă, aducând laolaltă tot ce am găsit mai gustos si mai îmbietor în călătoriile noastre.
Aşteptăm în fiecare zi oameni care vor să se adăpostească de intemperiile indiferentului, probabil obosiţi si încruntaţi de ceea ce le livrează lumea.
Pe timp de zi aici îţi poţi odihni ochii minţii, iar in serile de week-end îţi poţi elibera energia pozitivă dansând la cele mai cool petreceri.