Născută la periferia orașului Napoli, pizza a devenit o rețetă de referință pentru Italia și una dintre cele mai populare rețete de pe întregul mapamond. Turiști din Napoli se aventurau, la sfârșitul secolului 18, în cartierele mărginașe ale orașului pentru a încerca specialitatea locală, pâine plată dospită, peste care se adăugau roșii.  Produsele PIZZA PAZZA sunt realizate sub ochii clienților după rețete tradiționale din ingrediente de calitate superioară exact așa cum făceau și strămoșii napoletani.