Prejmer este un sat asezat la vreo 15-20 de kilometri distanta de orasul Brasov. Biserica din Prejmer are hramul Sfanta Cruce si dateaza din secolul al XIII-lea. Lucrarile pentru constructia ei au fost incepute de cavalerii teutoni si finalizate de cistercieni, in stil gotic timpuriu, arhitectura caracteristica acestora. Doua secole mai tarziu, s-a dispus fortificarea bisericii din Prejmer. Datorita pozitionarii sale, aceasta avea un rol strategic de aparare a comunitatii si trebuia sa fie pregatita pentru a face fata invaziei turcilor. Astfel, biserica a fost imprejmuita cu un zid gros de incinta ce avea pana la 12 metri inaltime. A fost consolidata cu patru turnuri de aparare si un sant de apa, devenind una dintre cele mai intarite fortificatii din Tara Barsei. In secolul al XVI-lea, planul bisericii din Prejmer care avea forma de cruce greaca a fost modificat in urma unor lucrari de extindere. Insa, a revenit la forma planului pe care il avea initial dupa renovarea bisericii care a avut loc dupa jumatatea secolului XX. Astazi, biserica din Prejmer este un monument istoric remarcabil si unul dintre cele mai vizitate obiective turistice din Brasov.